HISTORIEN BAG HOS PRÜSSE
Et madsted skabt med hjertet.
Signe
Indehaver og mor
Signe er den ene halvdel af drømmen bag Hos Prüsse. Sammen med sin datter, Silke, har hun skabt et sted, hvor kvalitet, hygge og nærvær går hånd i hånd. Hun står for den daglige drift, bager mange af caféens kager og sørger for, at gæsterne altid føler sig velkomne. Du finder hende ofte bag disken eller ude blandt gæsterne – altid med et smil og tid til en snak.
Silke
Mini-chef, datter og SoMe-ansvarlig
Silke er den anden halvdel af drømmen bag Hos Prüsse. Hun er en stor del af hverdagen i caféen og hjælper til med alt fra servering og forberedelser til nye idéer. Samtidig står hun for caféens sociale medier, hvor hun deler glimt fra hverdagen, kagerne og de hyggelige stunder. Med sit gode humør og øje for detaljerne er hun med til at sætte sit helt eget præg på Hos Prüsse.
Allan
Fejedreng og ægtefælle/far
Titlen fejedreng er selvfølgelig skabt med et glimt i øjet – for Allan er meget mere end det. Han er caféens handyman og den, der altid får tingene til at fungere. Skal noget bygges, repareres eller fikses, er han den første, vi ringer til. Samtidig er han vores faste prøvesmager, når nye kager og lækkerier skal testes. Udover det er Allan gift med Signe og far til Silke. Kort sagt er Allan en uundværlig del af Hos Prüsse.
MOR & DATTER
HISTORIEN BAG LOGOET
Vores logo betyder noget helt særligt for os. Vi har altid delt en stor kærlighed til vores katte og i 2025 valgte vi at få en mor- og datter tatovering af to katte som et symbol på vores tætte bånd og kærlighed til hinanden.
Da vi skulle designe vores logo, prøvede vi mange forskellige idéer, men pludselig gik det op for os, at svaret havde været foran os hele tiden – på vores arm. Derfor blev vores tatovering udgangspunktet for logoet.
For at gøre historien helt vores egen har vi placeret kattene på et kagefad, som symbolisere vores fælles passion for at bage.
Vores logo er derfor meget mere end et logo – det er en fortælling om os, vores familie, vores katte og den passion der ligger bag hver eneste kage vi laver.
Signe & Silke
VORES VÆRDIER
Hos Prüsse tror vi på, at de bedste oplevelser skabes med hjertet. Derfor er nærvær, gæstfrihed og kvalitet fundamentet i alt, hvad vi gør.
NÆRVÆR
Vi skaber et sted, hvor der er tid til hinanden og plads til både små pauser og store samtaler.
KVALITET
Vi vælger gode råvarer og laver at med omhu – fra kaffen i koppen til kagen på tallerkenen.
HYGGE
Vi tror på, at de hyggelige omgivelser gør oplevelsen endnu bedre.
